寒波到来♪薪ストーブ&サーカスTCで冬キャンプ。
テントも凍る寒さの中、いろんなもの焦がしてきました♪
動画の後半ではメスティンパンの作り方をざっくり紹介しています。
【メスティンパン】
1斤分のパン生地でダイソーメスティン(一般的なメスティンと同じサイズです)2個分作れました。
・市販のパンミックスを使って一次発酵後、冷凍。
・現地で解凍して、薪ストーブの近くで二次発酵。
・温度は200度くらいをキープしたいところですが、
薪ストーブだと難しいので上下ひっくり返しながら
じっくり焼きました。
参考にしたサイト☟
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耐熱バンテージ
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スパッタシート
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煙突ガード(テンマクデザインSMLサイズ兼用)
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テンマクデザインウッドストーブサイドビュー
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一酸化中毒チェッカー
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失敗知らずのパンミックス【動画と同じもの☟】
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ドライイースト
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トランギアメスティン
【動画内で使っているのはダイソーメスティンで、もう一回り小さめです】
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【BGM by.epidemic sound】
Feel So Lucky (Instrumental Version)
Cody Francis
https://www.epidemicsound.com/track/eucRhBkQIS/
Running Circles
Cody Francis
https://www.epidemicsound.com/track/T9g20jE3nR/
The Next Chapter
Cody Francis
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Sleeping Beauty Waltz
Traditional
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【BGM by 369】
降臨 ver.2
#テンマクデザイン #薪ストーブ料理 #ダイソーメスティン
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